خرید محلی، تغذیه شفافتر استقبال از بازارهای محلی و عرضه مستقیم کشاورزان در حال افزایش است. مسیر کوتاهتر از مزرعه تا سفره معمولاً یعنی تازگی بیشتر و ضایعات کمتر. فصلی بخرید تا طعم و قیمت بهتر باشداز فروشنده درباره نحوه کشت بپرسیدخرید هفتگی برنامهریزیشده از اسراف کم میکند نکته تابن: محلی بودن همیشه ارگانیک نیست؛ سؤال کردن بخشی از خرید آگاهانه است. برای جزئیات بیشتر و منابع مرتبط، بخشهای تخصصی تابن را دنبال کنید. اخبار غذایی
